Cách nấu chè Thái xanh thơm mát

0
3

Nói đến chè Thái không thể không kể đến chè Thái xanh, du nhập vào Việt Nam rất nhiều năm trời. Thậm chí, ở những quán chè Việt Nam, coi những miếng chè dai dai xanh xanh như một phần không thể thiếu trong cốc chè thập cẩm.

Cách làm chè bơ cực hấp dẫn và bổ dưỡng
Công thức làm chè sen nước dừa thanh mát
Cách nấu chè đậu đỏ nước cốt dừa thơm ngon, bổ dưỡng

Tự làm món chè Thái xanh cũng chẳng khó khăn là mấy. Nếu rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài khéo tay, thử làm chiêu đã cả nhà với công thức dưới đây nhé.

Cachnauchethaixanhsuaduathanhmat1

Bạn cần chuẩn bị

– Bột năng: 300gr
– Lá dứa: 1 bó to
– Đường: 250gr
– Nước cốt dừa: 1 hộp

Bước 1. Lá dứa cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước cốt.

Cachnauchethaixanhsuaduathanhmat2

Bước 2. Hòa tan nước cốt dứa với 200gr bột năng, sau đó bóp đều cho tới khi khối bột mềm mịn.

Cachnauchethaixanhsuaduathanhmat3

Bước 3. Rải nốt 100gr bột năng lên 1 đĩa to, tiếp theo cho khối bột lên trên đĩa rồi cán mỏng, sau đó dùng dao sắc cắt thành từng sợi mỏng dài.

Cachnauchethaixanhsuaduathanhmat4

Bước 4. Bắc nồi lên bếp, thả những sợi bột vào nồi luộc, tới khi nổi trên mặt nước thì vớt ra. Để trong nước đá.

Cachnauchethaixanhsuaduathanhmat5

Bước 5. Cho nước và đường theo khẩu vị mong muốn vào nồi, đun sôi, để nguội.

Bước 6. Múc từng sợi bột ra bát con, đổ nước đường vào, sau đó rưới thêm nước cốt dừa lên, nếu thích ăn lạnh thì cho thêm đá và thưởng thức.

Cachnauchethaixanhsuaduathanhmat7

Chúc các bạn thành công!

Cách nấu chè thái xanh thơm mát

Source : lamthenao[dot]com

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here